This web site uses cookies to deliver its users personalized dynamic content. You are hereby informed that cookies are necessary for the web site's functioning and that by continuing to use this web sites, cookies will be used in cooperation with your Web browser.
Glavni cilj projekta je da se pokažu dvije glavne tehnologije za industrijski interesantne biotransformacije koje koriste sterospecifične biokatalizatore: dehidrogenaze (ADH). Ovi enzimi trebaju koenzime NAD(P)H kao alkoholne redoks ekvivalente, koji se trebaju regenerirati. Zbog toga će se uz a) korištenje isoliranih enzima uz regeneraciju koenzima b) korištenje enzima u cijelim stanicama pokazati provedba slijedećih reakcija koje trebaju biti istražene: 1. Biotransformacije heksanola u heksanal i heksandiona u heksandiol koje katalizaju stanice pekarskog kvasca. Korištenje cijelih stanica pekarskog kvasca može riješiti problem regeneracije koenzima. S ekonomskog stajališta je pekarski kvasac posebno zanimljiv kao potencijalni biokatalizator u industrijskim biootransformacijama jer je jeftin i lako ga se proizvede. Poznato je da je pekarski kvasac redoks biokatalizator visokog kapaciteta u velikom spektru različitih steroselektivnih redukcija. Sa stanicama je lako raditi i one su potpuno sigurne. Bez obzira na prednosti pekarski kvasac kao biokatalizator ima i neke nedostatke. Ovi nedostaci se mogu ukloniti ako se optimira uzgoj pekarskog kvasca da se dobije više proteina. Pekarski kvasac se može upotrijebiti i u drugim oblicima, npr kao suhe stanice u organskom ili plinskom mediju. Daljnji razvoj pekarskog kvasca kao industrijskog biokatalizatora zahtijeva kvantitativnu analizu utjecaja svih procesnih parametara na reakcijsku brzinu i enantioselektivnost. 2. Iste oksido-redukcije katalizirane s izoliranim dehirogenazama će biti istraživane u uobičajenim i neuobičajenim medijima uz različite tehnike regeneracije koenzima. Namjera je projekta da se istraži nekoliko industrijski zanimljivih biotransformacija posebno onih koje se odnose na kontinuiranu sintezu posebnih kemikalija ili intermedijera. Ove reakcije će se studirati u vodenim i ne-uobičajenim medijima. Glavni ciljevi su: - Unapređenje tradicionalnih biotransformacijskih procesa u neuobičajenim medijima - Razvoj integralnih biotransformacijskih procesa uz korištenje separacija kao elektrodijalize i ultrafiltraciju i poboljšanje iskorišenja. - Modeliranje enzimske kinetike - Optimiranje uvjeta provedbe biotransformacija Kroz projekt će se karakterizirati biotransformacijski proces do stupnja na kojemu je moguć prijenos u industriju.
Short description of the task performed by Croatian partner